「長腿妖精」李聖經不吃麵粉維持好身材！啤酒泡澡養出絕世美腿〖健康2.0
韓劇《浪漫醫師金師傅》第二季女主角李聖經有「長腿妖精」封號，
她分享自己瘦身方式，包括細嚼慢嚥、吃綠色蔬菜、不吃高鈉與麵粉、啤酒半身浴和平板撐。
營養師表示，啤酒有酵母、維生素B群，但外用是否有瘦腿效果還有待商榷。
細嚼慢嚥確保不過量進食
李聖經從模特兒選拔出道，纖細修長的身材與絕世美腿是所有女人羨慕的對象。
她曾在節目上分享自己的減肥方法。
第一個就是「絕不能餓肚子」，她認為減肥挨餓是大忌，
透過好好吃東西、放慢咀嚼速度，大腦才會有飽了的感覺，細嚼慢嚥可確保不會過量進食。
多吃綠色蔬菜、忌吃高鈉
李聖經的飲食大部分都以水果和蔬菜為主，她會自己做菜包飯、生菜沙拉，
搭配水果聖女番茄、石榴、草莓。
由於容易水腫，她忌口4種食物，包括高鹹、高鈉、醃漬物和麵粉類。
啤酒半身浴、平板支撐
李聖經也大推啤酒半身浴，認為可以排出體內廢物、消水腫，
泡澡也能幫助促進血液循環，家中有喝不完的啤酒別倒掉浪費。
而她在家也會做運動，尤其是平板支撐，可以在短時間內高效率地鍛鍊核心腹肌，
把核心練起來，身體的基礎代謝率也會提高。
啤酒泡澡消水腫？效果有待商榷
營養師余朱青表示，啤酒是啤酒花的發酵物，
含有酵母、維生素B群、微量元素和礦物質。
不過，酒精本身含有熱量，一罐350毫升的啤酒就有100多大卡，
所以也被稱為液態麵包。此外，酒精靠肝臟代謝，飲酒會增加肝臟負擔，
並影響油脂和毒素代謝功能，因此偶爾小酌還可以，不能大量喝，
以免脂肪肝、酒精肝。至於啤酒外用拿來泡澡，可能因為含有微量酒精，
能有點皮膚收斂效果，但是否能瘦腿則沒有醫學根據，
還有待商榷，皮膚敏感者別輕易嘗試。
啤酒浴還不如牛奶浴
余朱青表示，和啤酒浴相較之下，過期的牛奶、優格、豆漿、黃豆粉、綠豆粉等，
還相對有油脂和植物纖維，能提供好油潤膚，還有質地細緻的纖維可輕微去角質。
飽食中樞啟動要20分鐘 細嚼慢嚥很重要
她也表示，李聖經的飲食習慣值得學習，尤其細嚼慢嚥。
因為人體進食後會分泌膽囊收縮素，傳遞到大腦的飽食中樞，
這時間約需15～20分鐘，如果10分鐘內就吃完一餐，
飽食中樞還來不及反應已經飽了，就容易過量進食。
麩質過敏別碰麵粉類、小麥類
此外，臨床上也有些個案對麩質過敏，但不見得有腹瀉、皮膚癢、腸胃不適等症狀，
而是透過檢測才發現。
余朱青解釋，麩質就是麵筋的成分，也是一種過敏原，
會造成體內發炎、影響代謝能力，所以對麩質過敏者，
吃麵就很容易胖，相對的吃飯反而比較不易發胖。