您可能曾在一些電視節目上看過她，因為她不僅是一位專業營養師，還是螢光幕前的公眾人物。

「營養」這二個字，對大多數人來說，像是最熟悉的陌生人，知道它對身體健康的重要性，但似乎又不是完全了解。

不過，如此似近又遠的關係反倒深深吸引著朱青，從國中開始，她便思考「食物」會帶給人們的影響？

為了滿足好奇心，閱覽營養與飲食的書籍已成為嗜好。

朱青的個性熱心善良，喜歡幫助朋友也樂於分享事物，只要身邊親友開心，她就開心！

里長伯的個性，無形中輔佐她向志趣前進。

如此憧憬的抱負，在十八年前，認知吃飽最重要的年代，聽起來好像天方夜譚

身邊長輩忍不住反問：「學營養？這是什麼？妳以後要開便當店嗎？」

面對諸多疑問及不肯定，她不退縮，在填寫大學入學志願時，果決地填滿有關營養的學系

並且如願以償考上，正式進入營養學領域。