中秋烤肉不長肉,把握進餐順序 #中秋節
#中秋節 除了吃柚子之外就是烤肉囉!
想要吃大口吃肉卻又不想長胖嗎?
#余朱青營養師 來告訴你進餐順序:
1.先吃菜
(1)生菜包肉,取代吐司包肉
(2)蔬菜肉串(如肉包玉米筍、金針菇)
(3)直接烤蔬菜,如青椒/甜椒、絲瓜蛤礪、筊白筍、櫛瓜
2.再吃 #蛋白質
多選擇:低脂的海鮮、豬里肌肉、雞腿肉、板腱牛、豆乾
適量就好:高脂肪的秋刀魚、五花肉、松阪豬
淺嚐即可:香腸、熱狗、培根等加工食品
3.最後再吃 #全穀雜糧類
如地瓜、南瓜、玉米、山藥等原型食物
取代米血糕、甜不辣、麻糬、年糕等 #加工澱粉
4.飲品
建議選擇(無糖氣泡)水、無糖茶,
避免精緻糖攝取過多,造成肥胖問題!
5.餐後來點水果助消化
切一個文旦,家人一起共享,每日建議一餐吃2瓣就好喔!
6.生熟食器具要分開,避免食物中毒
生熟食的夾子、烤盤必須分開,
避免 #交叉汙染 ,增加食物中毒風險!!!