吃「15種食物」防大腸癌! 營養師認證:4習慣是禁忌

吃「15種食物」防大腸癌! 營養師認證:4習慣是禁忌

記者張乃文/綜合報導            2022年08月29日 16:29

已蟬聯國人十大癌症之首9年的大腸癌,近日因名人的病逝,再度喚起國人重視。營養師提,大腸癌會發生的主因與年齡、飲食、生活習慣、肥胖及基因有關,從飲食習慣來說,避免攝取加工食品、高糖及低纖維製品,還有高脂肪的紅肉與燒烤食物也應減少;另外可多吃富含膳食纖維的食物,減少腸道變質機率。

營養師余朱青指出,讓人聞之色變的大腸癌,已蟬聯國人十大癌症之首9年。發生的原因主要和年齡增長、飲食方式及生活習慣、菸酒、肥胖或遺傳基因等因素有關。營養師點名,大腸癌有些常見的症狀,包括大便習慣改變、便血、貧血、腹脹、體重減輕、腹部腫塊等,但早期大腸癌幾乎無症狀,若有家族病史或以上症狀,建議及早就診檢查及定時篩檢。

▲▼營養師推薦12種富含膳食纖維的蔬果,預防大腸癌。(圖/營養師余朱青提供)

▲營養師推薦12種富含膳食纖維的蔬果,預防大腸癌。(圖/營養師余朱青提供)

余朱青說,大腸癌發生的原因之一,有不良的的飲食及生活習慣。營養師建議,可從改善飲食著手,多攝取富含膳食纖維的新鮮蔬果,促進排便,幫助腸道蠕動、減少食物停留腸道過久,而引發不好的變質機率。營養師也列出15種高纖維食物,包括黑豆、地瓜葉、花椰菜、茄子及紅蘿蔔等,有助於降低發炎反應及預防大腸癌發生。

同樣的,有些食物也是需要減少的禁忌,余朱青提醒,加工食品、高糖及低纖維的製品、高脂肪紅肉及燒烤食物也應盡量避免,除了飲食,也要改變一下不良的生活習慣,如:像是保持固定的運動習慣,及維持正常的體重,若有飲酒需求,也要適量、小酌即可;避免吸菸、不熬夜,將不好的習慣戒除,才能減少罹癌風險。

 

原文出處 :ETtoday健康雲 https://health.ettoday.net/news/2324950