對抗武漢病毒別怕!白色系食物 生薑、蒜 食補養肺抗病毒大作戰

對抗武漢病毒別怕!白色系食物  生薑、蒜  食補養肺抗病毒大作戰

中國武漢病毒來勢洶洶,特別在年前爆發疫情,讓今年準備出國旅行或是返鄉團聚的人們人心惶惶,必需要多一份警戒及實際採取行動應因,作好萬全防護措施對抗病菌、病毒。首先提升自身免疫力、抵抗力是保護自己的第一道防線,在飲食上有幾種食材建議大家在這段時間可以多補充,具有殺菌、抗菌、提升免疫力、保護呼吸道黏膜等功效

一、生薑、大蒜等香辛料:生薑素具有促進血液循環活血功能,能暖身預防感冒效果,大蒜素具有殺菌及刺激免疫細胞活躍,具有增強人體抗病毒能力。

二、百合蓮子銀耳山藥等白色食物:中醫角度這些白色食物具有保護肺部,清熱潤肺功效,營養成份含有大量多醣體,能提升免疫力,同時水溶性膳食纖維能提供腸道好菌食物,讓腸道好菌增加抵抗力提升。

三、胡蘿蔔、蕃茄、南瓜等維生素A含量高食物:這類食物可以增加呼吸道黏膜健康,讓黏膜保護屏障更完整,避免外部病菌入侵。

四、深綠色葉菜類及顏色豐富水果:例如蔬菜類有菠菜、地瓜葉、茼萵、空心菜、油菜等,水果類像藍莓、櫻桃、紅龍果等含有大量豐富植化素、維生素、礦物質,能維持細胞正常運作,啟動正常代謝,抗氧化力保護細胞免於細菌或病毒攻擊。

五、連翹、杭菊、桑葉、桔梗等中藥材:這類中藥材有一些共特性都是具有清熱解毒、增加肝臟代謝及排毒能力,讓身體具有對抗發炎的保護力。除了保呼吸道,眼睛也是容易細菌病毒人侵的管道,泡一杯菊花枸杞茶也是不錯的選擇。

對抗病毒,除了均衡營養的飲食搭配額外的食補,生活坐息與習慣也有幾點要特別注意,才能有效預防呼吸道感染,避免感冒發生。

  • 出門帶口罩,避免飛沫、呼吸道感染,盡量減少出人公共場所
  • 充足的睡眠與保持運動習慣,讓身體修復力及免疫力提升
  • 保持心情的愉快,可以提升免疫力,增加抵抗外來病毒的能力
  • 家禽類避免生食,務必完全烹調至全熟再食用
  • 居家生活保持空氣流通,保持良好衛衛生習慣,減少病菌產生
  • 經常手洗並避免用手直接接觸眼、口、鼻等減少感染風險
  • 香氛療法也是一個很好的選擇,例如居家清潔好幫手茶樹精油具有殺菌功效,稀釋食用及嗅吸都有一定程度的幫助

 

余朱青 Julie 營養師

https://www.julie-dietitian.com/