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6大飲食及生活秘訣助美白肌膚

補充維他命C：維他命C具抗氧化作用，有助清除紫外線及環境造成的自由基、抑制黑色素生成、提亮膚色、促進膠原蛋白形成，從而讓皮膚變得更光滑、有彈性；建議多進食番石榴、車厘茄、奇異果、柑橘類等水果。

補充充足水分：人體有70%的組成部分都是水分，水分亦參與體內許多代謝反應，所以補充充足水分有助加速老廢物質的代謝，讓皮膚變得光滑又明亮；建議成人每天至少補充以目前體重的30倍水分，如果當天有大量流汗就可以增加攝取量。

減少攝取感光食物：這類食物容易讓皮膚對光變得更敏感，如果進食後再曬太陽，容易讓黑色素細胞變得活躍，從而使肌膚變黑或產生色斑；不過也不是要完全避免進食，有些感光食物營養價值高，建議可以適量地在晚間食用，如果在日間食用就要避免長時間曝曬以減少肌膚變黑的機會；食物包括九層塔、芫茜、西芹、韭菜等蔬菜，或芒果、菠蘿、木瓜、檸檬等水果。

減少含糖食物及高溫烹調：常吃甜食、飲含糖飲料，或常用高溫油炸、碳烤等烹調方式，都容易生成「糖化終產物」，它會破壞膠原蛋白，從而讓肌膚變得暗沉蠟黃、鬆弛又失去彈性。

做好防曬措施：可以透過撐傘、穿長袖衫長褲、搽防曬霜等方式防曬，如果使用防曬霜就建議每隔3至4小時補充一次，只要做好防曬措施就能夠減少曬黑、曬傷機率。

擁有良好睡眠質素：經常捱夜、睡眠時間不足、睡眠質素低下等因素都會導致代謝紊亂、內分泌失調，從而讓皮膚容易乾燥及老化。

內容獲「余朱青 營養師」授權刊登。